日々、日本酒。

日々飲んだ日本酒の記録。

2019-10-10から1日間の記事一覧

【日本酒】惣誉 生酛 特別純米酒 ひやおろし

こんにちは! のろです。 本日は、惣誉酒造が出している季節限定酒 「惣誉 生酛 特別純米酒 ひやおろし」 を購入しましたので、レポートしていきます。 惣誉酒造さんは、生酛づくりの印象が強いですね。 生酛づくりは超簡単にいうと、最も伝統的な手法で手間…