こんにちは! のろです。 本日は、惣誉酒造が出している季節限定酒 「惣誉 生酛 特別純米酒 ひやおろし」 を購入しましたので、レポートしていきます。 惣誉酒造さんは、生酛づくりの印象が強いですね。 生酛づくりは超簡単にいうと、最も伝統的な手法で手間…
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